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직거래 장터

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민새네 울금가루 외 3종 판매합니다. 오늘 제분소에 다녀왔습니다. 지난 가을 끝 무렵부터 매일 조금씩 수확해서 흙을 씻어 내고, 잘게 편 썰이고, 쪄서 말리는 과정을 거친 울금과 생강 말린 것을 가루로 만들기 위해서 였습니다. 제분소 사장님이 들고 간 울금이랑 생강 말린 것을 보시더니 야무지게 장만했네라고 얘기하시면서 미소를 지어 주시더군요. 밭 일은 여자의 손이 많이 가는 일입니다. 파종부터 갈무리하기까지 전 과정을 민새맘의 손이 안 닿은 데가 없습니다. 울금가루는 쓴 맛이 강해서 쉽게 먹기 힘든 음식입니다. 저희도 밥에 넣거나 고기 잴 때 넣어 복용합니다. 오늘 제분소 사장님이 한 가지 팁을 주셨는데요. 울금가루를 작은 숟가락 3개 정도 넣어서 물에 타 먹으면 된다고 하시더라고요. 먹고 나서 속이 좀 불편하면 커피 한잔 하면 된다고 하시..
(판매완료)민새네 2023년도 우렁이 쌀 판매 매년 농사 짓기가 참 힘듭니다. 올해는 내내 많은 비가 내리더니 가을 장마까지 찾아 왔습니다. 8월 중순 이삭이 패지 않아 가을에 벼 타작이나 할 수 있을까 걱정이 많았습니다. 그러나 8월 20일을 지나면서 뒷힘을 발휘해 줘서 겨우 타작을 할 수 있었습니다. 수확량은 작년대비 15% 정도 양이 줄었습니다. 민새네 논농사는 미강과 녹비작물로 밑거름을 하고, 그 외에는 일체의 비료와 제초제 등 농약을 사용하지 않고 농사 지었습니다. 논바닥에 나는 풀들은 우렁이 일꾼에게 제거를 맡기지만, 매년 보름정도 논에 직접 들어가서 풀을 뽑아내어야 합니다. 볍씨 소독 과정. 약제 사용하지 않는 온탕침법입니다. 60도 뜨거운 물에 담궜다가 찬물에 식히는 방법입니다.볍씨 넣을때는 온 가족이 총 동원 됩니다. 아이들 쉬는 날..
22년도산 민새네 우렁이쌀 가뭄과 우렁이 과다 투입, 햇볕에 널어 말리기 다툼. 햅쌀을 말하다보면 올해 이런 일이 떠오릅니다. 모를 심기 위해 논에 물을 대어야 하는데 도랑에 물은 마르고, 겨우 논에 물을 대고 모내기를 했습니다. 매년 논바닥 풀을 제거하기 위해 보름이상을 논에 들어가야 했던 걸 조금 수월해 보고자 우렁이를 넉넉히 넣어주었더니 이녀석들이 오히려 물에 많이 잠김 모를 더 많이 갉아 먹어버리기도 했습니다. 그래서 빈 모를 메워도 메워지지 않아 빈 곳이 좀 많았습니다. 모내기 이후에도 가뭄은 계속되어 타작할 무렵 논이 쩍쩍 갈라질 정도로 말라서 유례없이 타작을 앞두고 논에 물을 대어주어야 할 정도 였습니다. 반면에 논바닥이 잘 말라서 타작 하기에는 좋았습니다. 햇볕도 좋아서 나락을 길바닥에 널어 말리려다 큰 소리내며 시..
민새네 농산물 안내 *민새네 농산물 안내(23년도) 농산물 명 수확시기 구분 판매시기 판매단위 가격 마늘 6월초 남도 (저장성마늘) 7월 초, 증순 (건조 후) kg단위 15,000/kg 양파 6월중순 황색(흰)양파 6월중순~ kg단위 3,000/kg 자색양파 양파즙 1박스 50팩 45,000/박스 감자 6월중순, 말 흰색감자(수미) 6월 중순, 말 kg단위 3,500/kg 7월초 홍감자 7월초 통밀 6월 중순 7월 초순 kg단위 6,000/kg 고구마 10월 중순 밤고구마 10월 중순 kg단위 3,700/kg 끌고구마 3,700/kg 호박고구마 4,000/kg 토종생강 10월말 11월초 kg단위 14,000/kg 콩 10월말 메주콩(푸른) 11월 kg단위 13,000/kg 쥐눈이콩 11월 20,000/kg 땅콩 9월초, ..
민새네 토종생강 판매 비닐 피복하지 않고, 농약, 비료 사용하지 않고, 직접 만든 자가거름으로 힘을 보태고, 대형 기계 없이 민새네 맘빠 노동력으로 지어 수확한 토종 생강 판매합니다. 생강 농사 10년 만에 처음 보게 된 생강 꽃입니다. 신기합니다. ^^ 가격 1킬로 13,000원 택배비 4,000원 별도
2021년산 우렁이쌀 판매 올해 모를 키우는 과정에서 모들이 너무 웃자라서 군데군데 녹아 내리는 모들이 많이 생겨서 모내기나 제대로 할 수 있을까 걱정이었습니다. 모내기를 끝내고, 모가 심어지지 않은 곳도 많았고, 심었지만 뿌리를 내리지 못한 곳도 많았습니다. 빈 모를 채우기 위해 여러 날 손 모를 심는 날이 길어졌었습니다. 그렇게 올해 나락 농사는 힘들게 시작됐지만, 다행히 풍성한 수확을 할 수 있었습니다. 민새네 논 농사는 9년차 무비료, 무농약 농사입니다. 밑거름으로 매년 가을에 나락 타작하면서 짚을 썰어 넣어 논에서 나온 것을 다시 돌려 주고, 봄에는 미강(쌀겨)를 뿌리고, 녹비작물로 자운영을 뿌려 봄에 꽃이 필 무렵 갈아 엎어 풀 거름으로 질소질을 공급합니다. https://cafe.naver.com/sigguu/6570..
두번째 제철꾸러미 지난 7월 중순 두번째 제철꾸러미를 준비했었습니다. 구성은 풋고추, 홍감자, 봄당근, 옥수수(초당), 가지, 고구마순, 노각 이였습니다. 세 세트 준비. 완판.
2021년 민새네 봄 농산물 판매합니다. 민새네 봄 농산물 판매합니다. 무비닐,무비료,무농약,무기계밭농사(일부),자가거름을 이용하여 농사 지었습니다. 필요하신분 주문주세요. 1.양파/양파즙 수확 후 2주간 바람으로 건조하고 있습니다. 양파즙은 자색,흰양파를 섞어서 짭니다. 양파 1킬로 2,200원 양파즙 1박스(50봉) 42,000원 2. 수미감자(소량) 1킬로 2,800원 3.통밀 (토종앉은뱅이밀) 잡곡처럼 밥할때 같이 넣어서 먹으면 됩니다. 1킬로 6,000원 4.밭마늘(소량) 작황이 좋지 못해 소량만 판매합니다. 5월말 수확후 한달가량 창고처마밑에서 건조. 저장마늘 1킬로 13,000원 택배비 4천원은 별도이며, 합배송 원하시면 말씀해 주세요. 계좌번호 농협121061 56 016163 최규명 좋은 하루되세요.

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