민새네 율무는 많은 양은 아니지만,
미숫가루 만들 때 들어가는 재료 중에 하나이기에 매년 조금씩 심고 있습니다.
도정이 늦어져 판매도 늦어졌습니다.
23년 산 민새네 율무입니다. 최대한 덜 깎은 현미 율무입니다.
고사리 는
매년 봄이 오면 산에 올라 고사리를 꺾습니다.
덤불숲을 헤치고, 비탈진 산을 오르내리며
직접 꺽어 삼고 말린 자연산 건고사리입니다.
민새네 미숫가루는
3번 쪄서 말린 메주콩, 쥐눈이콩과
민새네에서 직접 재배한 율무, 최대한 덜 깎아 도정한 우렁이쌀(현미) , 통밀과
민새네가 찹쌀 농사를 짓지 않아 현미찹쌀은 유기농으로 농사지은 것을 구입해서 넣어 만들었니다.
위에 나열된 재료 이외에는 추가로 아무것도 넣지 않습니다.
콩을 세 번 쪄서 말려서 살짝 볶아서 가루를 내기 때문에
미숫가루를 먹을 때 속이 부대끼는 것이 덜 합니다.
판매량 :
율무 6봉(1kg*6), 자연산 건고사리 5봉(100g*5) , 미숫가루 6봉(1kg*6)
가격 :
율 무 1kg 23,000원
건고사리 100g 20,000원(자연산)
미숫가루 1봉(1kg) 20,000원
* 택배비는 4천 원 별도입니다.
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