쌀을 백미가 아닌 오분도미로,
쌀 씻어 물빼는 시간이 너무 오래 되어 살짝 싹이 틀려는 시기에
꼬두밥을 찐 탓인지...
막걸리 익는 과정이 좀 불안했지만, 막걸리를 걸렀다.
아무런 첨가제가 들어가지 않아 텁텁한 맛이 있지만,
감사히 마신다. ^^
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